reede, 11. august 2017

10 kilo kergem

Juba alates talvest olin kaaluga hädas, kord sain kaks-kolm kilo alla, siis tuli jälle samapalju või veidi rohkem juurde ja nii edasi. Kevadeks ei olnud pilt enam kuigi rõõmustav ja midagi tuli ette võtta. Mitte, et ma nüüd uuesti süsivesikuid sööma oleksin hakanud ja seetõttu juurde võtnud - ei, seda mitte - aga minu LCHF läks liiga liberaalseks ja toidukogused liiga suureks. Küll sai söödud mandlivõid, küll mitme paki kaupa pähkleid korraga, palju juustu, tihti ka veini, palju marju, suures koguses vahukoort, mitmeid LCHF-maiustusi - lisaks oma tavapärasele LCHF-toidule. Nagu ma ise olen iga liberaalsema LCHF-retsepti juures hoiatanud, et see ei ole kaalu langetav toit, astusin ma nüüd ikkagi sama reha otsa. Aga no mis seal ikka, inimene õpib kogu elu ja ka oma viiendal LCHF-aastal olen avastanud enda jaoks väga palju uut ja olulist selle toitumisviisi kohta.

Jaanipäeval otsustasin, et nüüd aitab. Oma esimese nädala muljetest Ketogainsi meetodiga kirjutasin lähemalt SIIN.

Praeguseks hetkeks olen Ketogainsi lainel olnud 48 päeva ja täna, 11. augustil kaalun täpselt 10 kilo vähem kui 24. juunil!


Mida ma siis teen?

1. Arvestasin enda keha parameetritele sobilikud makrod välja Ketogainsi kalkulaatoriga SIIN

2. Ma päris reaalselt järgin ka neid makrosid, kaalun toitu ja sisestasin andmed alguses Nutridatasse, nüüd tegin omale palju mugavama MyFitnessPali tasulise konto, kus saab seda tüütut toidu kaalumise ja arvestamise protsessi tunduvalt lihtsustada. Näiteks saab päris paljud toidud sisestada telefonikaamera ehk triipkoodilugeja abil :) Et toidu üle arvepidamise stressi veelgi vähendada, teen järgmise päeva menüü alati eelmisel päeval ette valmis. Seni on kõik kontrolli all ja ka asi sujub ka kiiretel tööpäevahommikutel kenasti!

3. Teen kodus väikestviisi jõuharjutusi, viimasel ajal selle kava järgi:

4. Mida ma siis söön? Ei midagi erilist tegelikult. Ikka samamoodi, nagu varem oma parematel LCHF-i päevadel ehk siis muna, liha, kala, kana, köögivilja, avokaadot ja sinna juurde häid rasvu (või, ghee, searasv, oliiviõli, kookosõli, avokaadoõli). Lihtsalt toitude vahekorrad on veidi teised kui varem: liha, muna ja kala söön ma nüüd palju rohkem kui varem. Köögivilju ja avokaadot söön sama palju kui varem. Toiduvalmistamiseks kulub rasva veidi vähem. Rasvakohvi ega rasvateed ega lihtsalt lusikatäit kookosrasva-ampsu enam ei harrasta. Selles viimases peitubki suurim erinevus.

Hoidsin algul igapäevaselt kaalul rõõmustavat miinust nähes hinge kinni - et no super, aga MINA JA KALORILUGEMINE + TOIDU KAALUMINE??? Kui kaua ma niimoodi vastu pean? Nälg võtab ju silmanägemise ära? Toidu üle raamatupidamine tekitab ju ületamatut stressi? Aga siiamaani ei ole ma küll mingit erilist nälga tundnud, täiesti normaalne ja hea on olla. Toidu kaalumises ja kokkuarvestamises ma ka vähemalt seni veel midagi kohutavat ei näe. Väga chill ja tore on ning langustrend kaalul annab muidugi mõnusa tõuke õiges suunas edasi liikuda :)



Minu instagrami @lchf_eesti jälgijad on kindlasti mu viimase aja toitudega kursis, aga siin siis mõned toidud, mis on täpselt minu isiklike Ketogainsi makrode järgi:

keedumunad, krevetid, avokaado, brie juust, majonees, sidrunimahl, till, tomat

mesclun salat, kuumsuitsulõhe, vutimunad, soolakurk, avokaadoõli, brie juust

ghees praetud munad, kuumsuitsulõhe, tomat, soolakurk, avokaado

Pirosmani restorani kalkunišašlõkk, sulguni juust, sibul, tomat, kurk (ketšupit ei söönud)

avokaado, praemunad, sink, ghees praetud spinat ja tomat

graavisiig, graaviforell, rukola, tomat, avokaado, keedumuna, tamari kaste

rostbiif, soolavõi, soolakurk

keedumunad, krevetid, avokaado, tomat, lehtsalat, majonees, till 

Ribeye steik, võis praetud minispargel

kukeseene omletuffinid singi, juustu, tomati ja sibulaga, avokaado, must kohv

lehtsalat, kuumsuitsulõhe, vutimunad, tomat, soolakurk, majoneesikaste sidrunimahlag

suvikõrvitsanuudlid, veisehakkliha, tomatikaste, basiilik

Brie juust "magustoiduks"

Suur 400 g T-bone steak, võis praetud spargel ja soolakurk

Suitsukana filee, soolakurk, brokolipüree võiga, brie

keedumuna, krevett, majonees, till, lehtsalat, avokaado, tomat, kurk, sidrun








neljapäev, 3. august 2017

Tervis Pluss august 2017

Maikuus andsin intervjuu ajakirjale Tervis Pluss ning fotod tegi minu sõbranna Ingrid :)